英國研究顯示，巧克力的香甜氣味能夠降低患感冒的幾率。巧克力所含的可可堿有益神經(jīng)系統健康，止咳功效勝于普通的感冒藥。

　　抗病功效2：降低血壓

　　德國科研人員對44名健康成年人的調查表明，每天吃熱量不高于30卡路里的黑巧克力，18周后這些人的血壓平均降低2.9毫米汞柱。不過(guò)白巧克力和過(guò)量食用巧克力卻沒(méi)有這種功效。

　　抗病功效3：平穩血糖

　　據報道，意大利一項研究發(fā)現，健康人吃黑巧克力連續15天，每天100克，對胰島素的敏感性有所增強。醫生們估計，黑巧克力對糖尿病患者可能有一定的幫助。最新一項研究還發(fā)現，黑巧克力中的黃烷醇能起到平穩血糖的作用。

　　抗病功效4：緩解腹瀉

　　黑巧克力的可可含量從50%～90%不等，可可富含一種叫類(lèi)黃酮的多酚成分，能抑制腸道內蛋白質(zhì)、氯離子以及水分的吸收，從而達到減少水分流失、防止人因腹瀉而脫水的功效。

　　抗病功效5：預防中風(fēng)

　　美國研究人員發(fā)現，黑巧克力中含有一種化合物，它能在病人中風(fēng)3.5小時(shí)內降低大腦的損傷程度。研究人員表示，每周吃一份巧克力，中風(fēng)風(fēng)險可減少22%。

　　抗病功效6：有益心臟

　　黑巧克力含有一種天然抗氧化劑黃酮素，能防止血管變硬，同時(shí)增加心肌活力、放松肌肉，防止膽固醇在血管內積累，對防治心血管疾病有一定功效。

　　抗病功效7：緩解壓力

　　巧克力能提高大腦內一種叫“塞洛托寧”的化學(xué)物質(zhì)的水平。它能給人帶來(lái)安寧的感覺(jué)，更好地消除緊張情緒，起到緩解壓力的作用。

　　健康小貼士：

　　8歲以下兒童不宜吃巧克力

　　一般人群均可食用，但是8歲以下兒童不宜吃巧克力，糖尿病患者應少吃或不吃巧克力(但可吃無(wú)糖巧克力)。

　　巧克力是一種高熱量食品，但其中蛋白質(zhì)含量偏低，脂肪含量偏高，營(yíng)養成分的比例不符合兒童生長(cháng)發(fā)育的需要。在飯前過(guò)量吃巧克力會(huì )產(chǎn)生飽腹感，因而影響食欲，但飯后很快又感到肚子餓，這使正常的生活規律和進(jìn)餐習慣被打亂，影響兒童的身體健康。巧克力含脂肪多，不含能刺激胃腸正常蠕動(dòng)的纖維素，因而影響胃腸道的消化吸收功能。再者，巧克力中含有使神經(jīng)系統興奮的物質(zhì)，會(huì )使兒童不易入睡和哭鬧不安。