最近學(xué)校食堂中毒事件頻有發(fā)生，引起社會(huì )廣泛關(guān)注。近期，國家食品藥品監督管理總局配合教育部開(kāi)展了2013年秋季學(xué)校食堂食品安全督查，強化學(xué)校食堂監管切實(shí)保障廣大師生飲食安全。從督查的17個(gè)省(區、市)情況看，各項工作成效明顯。

國家衛生計生委10月底通報了中國第三季度食品中毒情況。報告指出，第三季度學(xué)生食物中毒事件均發(fā)生于學(xué)校集體食堂，并且發(fā)生在集體食堂的中毒人數最多，占總中毒人數的40.8%。

國家食藥監總局針對此情況，將責任落實(shí)到地方。河北上半年對6658家學(xué)校食堂進(jìn)行了動(dòng)態(tài)等級檢查;遼寧則完成了全省學(xué)校食堂的動(dòng)態(tài)等級評定，并責令整改127家;部分省份還注重加強學(xué)校及周邊餐飲的綜合治理。

總局還強調為農村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養改善計劃提供食品安全保障，組織開(kāi)展“免費午餐工程食品安全行”等活動(dòng)。

總局指出，從督查情況來(lái)看，學(xué)校食堂食品安全工作方面仍存在部分學(xué)校食堂食品安全制度不健全、食品安全措施不完善、設施設備陳舊老化，以及基層食品藥品監管部門(mén)監管隊伍人數有限，尚不能充分滿(mǎn)足日常監管需要等問(wèn)題。