山東省食品藥品監督管理局 山東省教育廳關(guān)于公布2013年度省級餐飲安全示范學(xué)校食堂名單的通知

                           魯食藥監餐飲〔2013〕235號

各市食品藥品監管局、教育局：
根據省食品藥品監督管理局、省教育廳《山東省學(xué)校食堂餐飲安全示范創(chuàng )建工作方案》（魯食藥監餐〔2013〕15號），省食品藥品監督管理局和省教育廳聯(lián)合對全省17市遴選申報的省級學(xué)校食堂餐飲安全示范創(chuàng )建單位進(jìn)行了評定驗收，并進(jìn)行了公示，山東大學(xué)中心校區齊園餐廳等121家學(xué)校食堂被評定為2013年度省級餐飲安全示范學(xué)校食堂，現予以公布（名單見(jiàn)附件）。
121家示范學(xué)校食堂所在學(xué)校要加強對食堂的管理，履行首負責任，堅持創(chuàng )建標準，鞏固創(chuàng )建成果。食品藥品監管部門(mén)和教育行政部門(mén)要進(jìn)一步強化工作措施，健全工作機制，加強對示范學(xué)校食堂的日常動(dòng)態(tài)監管，不得免檢查、免抽檢。學(xué)生及社會(huì )各界要加強對示范學(xué)校食堂的監督，發(fā)現食品安全問(wèn)題及時(shí)舉報。
示范學(xué)校食堂是動(dòng)態(tài)的，如發(fā)現違反食品安全法律法規、管理嚴重滑坡、發(fā)生食品安全事故、不再符合創(chuàng )建標準的，將予以摘牌，取消其示范資格。各地要充分發(fā)揮示范效應，全面提升全省學(xué)校食堂食品安全水平，切實(shí)保障廣大師生飲食安全。
附件：2013年度省級餐飲安全示范學(xué)校食堂名單

省食品藥品監督管理局　省教育廳
2013年12月13日