春天飲食要養陽(yáng)：陽(yáng)是指人體陽(yáng)氣，泛指人體的功能。要吃一些起到溫補人體陽(yáng)氣的食物，以使人體陽(yáng)氣充實(shí)，只有這樣才能增加人體抵抗力，抗御以風(fēng)邪為主的邪氣對人體的侵襲，特此推薦一些生活中因有特殊氣味的食物，如韭菜、大蒜、蔥。

        1、韭菜

一年四季長(cháng)青，終年供人食用，但以春天的韭菜最好吃，正如人們常說(shuō)：“韭菜春食香，夏食臭。”春天氣候冷暖不一，就需要養陽(yáng)氣，而韭菜性溫，最宜人體陽(yáng)氣，祖國醫學(xué)又認為春天人體肝氣易偏旺，而影響到脾胃的消化吸收功能，可增強人體脾胃之氣，從這個(gè)角度來(lái)說(shuō)，在春天吃韭菜最為適宜，由于韭菜不易消化，一次還要吃得過(guò)多。

        2、大蒜

       春天多吃大蒜，不僅因為其性溫，也可以補充人體之陽(yáng)，并且它還具有很強的殺菌力，對于細菌引起的感冒有一定的防治作用，因此春天應該多吃些大蒜，此外大蒜還有促進(jìn)新陳代謝，增加食欲，預防動(dòng)脈粥樣硬化和高血壓的功效。

        3、蔥

       春天多吃些蔥，不僅可以補陽(yáng)散寒，也同時(shí)含有的蔥蒜辣素有較強的殺菌作用。多吃小蔥能誘導血細胞產(chǎn)生干擾素，增強人體的免疫功能，提高抗癌能力。