關(guān)于養肝，專(zhuān)家指出，在中國傳統的醫學(xué)理論中，肝屬木，喜條達，與春令升發(fā)之陽(yáng)氣相應。春季是養肝護肝的最佳時(shí)節，也是肝病的多發(fā)時(shí)節。如果不注意情志調攝，肝氣抑郁，則會(huì )生出許多病來(lái)。如情志不遂，肝陽(yáng)上亢，血壓升高，有心腦血管病者還容易發(fā)生中風(fēng)。而各大醫院的統計數據也表明，每到春天，發(fā)生肝病或肝病復發(fā)的病人就會(huì )較其他季節多。

　　專(zhuān)家表示，作為自然界中的生物，隨著(zhù)氣候節氣等環(huán)境狀況改變，人體的五臟六腑的運行狀態(tài)也會(huì )隨之改變，因此，人的飲食起居也要作出相應的調整，這就是所謂的“天人合一”。在春天，肝氣旺盛而升發(fā)，人的精神煥發(fā)。可是如果肝氣升發(fā)太過(guò)或是肝氣郁結，都易損傷肝臟，到夏季就會(huì )發(fā)生寒性病變。此外，中國近五千年燦爛的醫藥文化在保健養生方面早已精辟地提出了“上工治未病、不治已病”等經(jīng)典思想。因此，順應天時(shí)變化，對自己的日常飲食起居及精神攝養進(jìn)行相應調整，“未病先防，有病防變”加強對肝臟的保健正當其時(shí)。

　　肝臟“呼救”五大征兆

　　征兆1、容易喝醉

　　有些人，平時(shí)酒量很大，然而現在變得喝一點(diǎn)之后就感覺(jué)“醉了”，這種征兆提醒您肝臟功能下降，肝受損了，肝臟不能完全分解酒精代謝物乙醛。

　　征兆2、粉刺增多

　　人體內黃體荷爾蒙起著(zhù)促進(jìn)分泌皮脂的作用。而肝臟則能破壞黃體荷爾蒙，調整荷爾蒙平衡。因此肝臟功能降低會(huì )使皮脂分泌增多，最終導致粉刺叢生。

　　征兆3、傷口容易化膿感染

　　肝臟對人體代謝起著(zhù)重要的作用，肝臟功能受損的話(huà)，皮膚再生就會(huì )受到阻礙。另外，肝臟的解毒功能下降容易引起傷口感染細菌。

　　征兆4、鼻頭發(fā)紅

　　所謂“紅鼻子”就是鼻頭部分的毛細血管擴張形成的。雖然“紅鼻子”并不一定是肝臟受損導致的，但女性在肝臟功能降低、荷爾蒙紊亂時(shí)容易出現“紅鼻子”。

　　征兆5、臉色發(fā)黑

　　肝臟對鐵的代謝起著(zhù)重要作用，平時(shí)肝臟內積蓄有鐵成份。肝細胞遭到破壞的話(huà)，肝細胞內的鐵會(huì )流入血管，使血液內鐵成份增加，導致臉色發(fā)黑。這種癥狀最容易在男性和閉經(jīng)后的女性身上出現。因此，當出現臉色發(fā)黑征兆時(shí)，一定要警惕是否肝受損了，并要及時(shí)護肝。

（責任編輯：王健淇）

                 ——摘自39飲食頻道