在英國有這樣一種說(shuō)法，即“上午的水果是金，中午到下午3點(diǎn)是銀，3點(diǎn)到6點(diǎn)是銅，6點(diǎn)之后的則是鉛”。那么，具體來(lái)說(shuō)應該如何分時(shí)間段吃水果呢？

　　一、早上最宜：蘋(píng)果、梨、葡萄

　　同樣是吃水果，如果選擇上午吃水果，對人體最具功效，更能發(fā)揮營(yíng)養價(jià)值，產(chǎn)生有利人體健康的物質(zhì)。這是因為，人體經(jīng)一夜的睡眠之后，腸胃的功能尚在激活中，消化功能不強，卻又需補充足夠的各式營(yíng)養素，此時(shí)吃易于消化吸收的水果，可以應付上午工作或學(xué)習活動(dòng)的營(yíng)養所需。而早上吃水果，不僅可幫助消化吸收，有利通便，而且水果的酸甜滋味，可讓人一天都感覺(jué)神清氣爽。人的胃腸經(jīng)過(guò)一夜的休息之后，功能尚在激活中，消化功能不強。因此酸性不太強、澀味不太濃的水果，比如蘋(píng)果、梨、葡萄等就非常適合。

　　二、餐前別吃：圣女果、橘子、山楂、香蕉、柿子

　　適合餐前吃的水果最好選擇酸性不太強、澀味不太濃的，如蘋(píng)果、梨、香蕉、葡萄等。胃腸功能不好的人，不宜在這個(gè)時(shí)段吃水果。有些水果是不可以在飯前空腹吃的，如圣女果、橘子、山楂、香蕉等。圣女果中含可溶性收斂 劑，如果空腹吃，就會(huì )與胃酸相結合而使胃內壓力升高引起脹痛。橘子中含大量有機酸，空腹食之則易產(chǎn)生胃脹、呃酸。山楂味酸，空腹食之會(huì )胃痛。香蕉中的鉀、 鎂含量較高，空腹吃香蕉，會(huì )使血中鎂量升高而對心血管產(chǎn)生抑制作用。柿子有收斂的作用，遇到胃酸就會(huì )形成柿石，既不能被消化，又不能排出，空腹大量進(jìn)食 后，會(huì )出現惡心嘔吐等癥狀。

　　三、飯后應選：菠蘿、木瓜、獼猴桃、橘子、山楂

　　菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶能幫助消化蛋白質(zhì)，補充人體內消化酶的不足，增強消化功能。李 時(shí)珍在《本草綱目》中也肯定，菠蘿可以健脾胃、固元氣。餐后吃些菠蘿，能開(kāi)胃順氣，解油膩，助消化。木瓜中的木瓜酵素可幫助人體分解肉類(lèi)蛋白質(zhì)，飯后吃少 量的木瓜，對預防胃潰瘍、腸胃炎、消化不良等都有一定的功效。獼猴桃、橘子、山楂等，富含大量有機酸，能增加消化酶活性，促進(jìn)脂肪分解，幫助消化。

　　四、夜宵安神：吃桂圓

　　夜宵吃水果既不利于消化，又因為水果含糖過(guò)多，容易造成熱量過(guò)剩，導致肥胖。尤其是入睡前吃纖維含量高的水果， 充盈的胃腸會(huì )使睡眠受到影響， 對腸胃功能差的人來(lái)說(shuō)，更是有損健康。但如果睡眠不好，可以吃幾顆桂圓，它有安神助眠的作用，能讓你睡得更香。