每天喝茶養生是中國人流傳了幾年的傳統。據英國《每日郵報》近日報道，每天至少喝4杯茶可降低2型糖尿病危險。為了揭開(kāi)喝茶與糖尿病之間的奧秘，杜塞爾多夫大學(xué)糖尿病研究中心科學(xué)家對歐洲人口展開(kāi)了大規模的相關(guān)研究。

　　該研究涉及8個(gè)歐洲國家的26個(gè)研究中心，參試者包括12403名2型糖尿病患者以及數千名非糖尿病患者。調查顯示，歐洲各國飲茶習慣從西班牙人的從不喝茶到英國人的4杯/天不等。結果發(fā)現，“喝茶降低糖尿病危險”在每天喝茶最多的人群中體現最明顯。每天喝4杯紅茶可使2型糖尿病危險降低20%。然而，每天喝茶1—3杯似乎起不到預防糖尿病的作用。

　　新研究負責人赫里斯蒂安·赫德博士表示，早期分析研究結果表明，肥胖癥是2型糖尿病的一大風(fēng)險因素，但是飲茶等飲食習慣也會(huì )直接影響到糖尿病的發(fā)病率。赫德博士分析指出，喝茶之所以能降低2型糖尿病危險，是因為喝茶能影響葡萄糖代謝，防止葡萄糖水平升高，同時(shí)還可以防止自由基破壞，保護β細胞。喝茶的這些好處與茶葉中含有的多酚類(lèi)物質(zhì)不無(wú)關(guān)系。赫德博士表示。