運動(dòng)后如果肌肉酸痛、頭昏腦漲，不妨吃一個(gè)西紅柿。據英國《每日郵報》2月12日報道，希臘的一項新研究發(fā)現，番茄能幫助人體從鍛煉后的疲勞中迅速恢復過(guò)來(lái)。

　　希臘綜合化學(xué)國家重點(diǎn)實(shí)驗室等醫療機構的專(zhuān)家對15名參試者進(jìn)行了為期2個(gè)月的測試，重點(diǎn)觀(guān)測了他們在鍛煉前、鍛煉過(guò)程中和鍛煉后的一些生命體征，其中 有9名參試者鍛煉后喝番茄汁，另外6名喝能量飲料。結果顯示，喝番茄汁的人肌肉恢復的速度更快，在劇烈運動(dòng)后血糖水平也會(huì )很快地恢復到正常值。

　　研究者認為，這是因為番茄中含有番茄紅素等有益身體健康的化學(xué)物質(zhì)，有助于修復肌肉和恢復血糖水平。