該辦法適用于全省范圍內各級各類(lèi)學(xué)校（含托幼機構）食堂餐飲服務(wù)食品安全的監督管理，為學(xué)校供餐的集體用餐配送單位參照本辦法執行。該辦法明確了食品藥品監管部門(mén)與教育行政部門(mén)的職責分工，對學(xué)校（含托幼機構）食堂和為學(xué)校供餐的集體用餐配送單位的餐飲服務(wù)許可、監督管理、人員管理、食品采購、加工、留樣、責任追究等各方面提出了明確的要求，為學(xué)校（含托幼機構）食堂及為學(xué)校供餐的集體用餐配送單位的自身管理和規范化監管提供了法制保障，對進(jìn)一步做好學(xué)校食堂食品安全監督管理，切實(shí)保障廣大師生飲食安全具有重要意義。

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