簡(jiǎn)單有快手的三明治，早飯一定要認真吃哦

1.蒜香黃油三明治

用料

吐司片兩片、雞蛋一個(gè)、紫甘藍一片、生菜一片、杏仁片（熟）少許、白芝麻(熟）少許、黃油15克、蒜蓉少許、歐芹少許、沙拉醬少許

做法

1.取兩片吐司片，切去邊緣成正方形。

2.把軟化的黃油和蒜茸、歐芹碎一起攪拌均勻。

3.把調好的黃油抹在吐司片上。

4.放入預熱好的烤箱180度烤約6分鐘，至吐司表皮酥脆、四周金黃。

5.烤吐司的時(shí)候準備配料，先把雞蛋在不粘鍋里攤成蛋皮。

6.把蛋披、紫甘藍、生菜依次切成絲，然后用筷子稍微拌一拌混合。

7.鋪上適量配菜在烤好的吐司片上。

8.擠上適量適合自己口味的沙拉醬。

9.撒上烤香的杏仁片和白芝麻。

10.蓋上另外一片吐司片即可。

2.烤肉松三明治

材料：吐司6片、火腿2片、雞蛋1個(gè)、肉松適量。

輔料：沙拉醬適量

做法：

1.準備所需材料。

2.吐司切去四周的邊。

3.在吐司上鋪上一層肉松。

4.再擠上沙拉醬，放上吐司。

5.然后放上火腿片，再擠上沙拉醬。

6.再蓋上一片吐司。

7.再把吐司的對折切開(kāi)。

8.烤盤(pán)放上錫紙，然后將做好三明治放在烤盤(pán)上。

9.刷上一層雞蛋液。

10.邊上周?chē)惨⑸稀?

11.烤箱預熱160度放中層。

12.烤15分鐘左右，表面金黃即可出爐。

3.香火腿三明治

食材：

全麥面包片4片、火腿3片、芝士片2片、雞蛋2個(gè)、西紅柿1個(gè)、油鹽適量

做法

1.準備好原材料；

2.雞蛋加入適量的鹽打散備用；

3. 燒熱鍋， 放入適量的油， 倒入雞蛋液；

4.雞蛋凝固后倒出備用；

5.下入火腿片煎一下；

6.用全麥面包片墊底，依次疊放好西紅柿片和芝士片；

7.再放上火腿片和雞蛋片；

8.最后蓋上一片全麥面包；

9.切去四邊硬邊；

10.對角切開(kāi)；

11.擺放在盤(pán)中。

4.蔬菜水果串串三明治

材料：蝦，面包糠，紅辣椒，雞蛋。

調料：鹽，胡椒粉，料酒，雞粉，生粉。

做法：

1.將蝦剪去須、腳，沖洗干凈;辣椒切末備用。

2.在處理好的蝦中加入鹽，料酒，雞粉，胡椒粉腌漬片刻，加入蛋清拌勻，拍上生粉。

3.炒鍋倒入適量油(油可以稍微多放一些)，燒至七成熱，放入腌漬好的鮮蝦，炸至變色成熟，撈出。

4.留少許油燒熱，放入紅辣椒末炒香(辣椒的量隨個(gè)人喜好增減)，加面包糠小火略煎至金黃色，倒入蝦快速翻炒均勻即可。

5肉松三明治

材料：

食材：

吐司片適量、奶酪適量、肉松適量、沙拉醬適量

做法：

1.取兩片紫米吐司，切去邊緣成正方形。（白吐司也可以）

2.取一片吐司，鋪上一片奶酪。

3.蓋上另外一片吐司。

4.對角一切為二，然后抹上一層適合自己口味的沙拉醬。

5. 在裝有肉松的盤(pán)子里均勻的裹上一層肉松即可。