立夏已過(guò)，眼看著(zhù)天氣是越來(lái)越熱。哇~好可怕！！！寶寶們該防曬的防曬、該避暑的避暑。那么小編今天就來(lái)教教大家如何做好夏季養生，陪大家走過(guò)一個(gè)健康舒服的夏天！

 大家都知道，蔬菜不僅養生，還輔助治療及預防一些疾病。那么，在應季的蔬菜中，哪些是適合夏季養生的蔬菜呢?下面就推薦給大家一份“養生蔬菜目錄”

預防中暑：枇杷葉茶

做法：用鮮枇杷葉適量，去掉枇杷葉上的絨毛，用水洗凈，切碎，曬干。用開(kāi)水沏著(zhù)當茶喝。

功效：枇杷葉中含有扁桃苷，有利尿及緩解苦夏癥狀，消除疲勞，增進(jìn)食欲的作用。還含有維生素B1、B2。

強腎植物：黃秋葵

 要說(shuō)蔬菜的功效，現在最有名的要數黃秋葵。它開(kāi)黃色的花朵，果實(shí)有點(diǎn)像辣椒，用油炒，特別是炒雞蛋，很好吃。這種蔬菜不太常見(jiàn)，但最近聲譽(yù)鵲起。為什么?經(jīng)科學(xué)家研究，黃秋葵強腎健體的功效，在蔬菜中非同一般。

避免消化不良：韭菜和香菜

韭菜富含胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、硫化物和膳食粗纖維。食用韭菜，可以起到消食導滯、除積健脾、促進(jìn)食欲的作用。

香菜香味獨特，具有刺激食欲、增進(jìn)消化等功能。中醫認為，香菜有溫中健胃的作用，適當吃點(diǎn)香菜可以緩解胃部疼痛、消化不良等癥狀。

防止上火：菠菜和番茄

菠菜中豐富的核黃素是有效預防口角潰瘍、唇炎、舌炎、皮炎的重要營(yíng)養素。

番茄有清熱解毒、生津止渴等作用，用于治療口干舌燥、食欲不振、胃熱口苦、牙齦出血、口瘡、口苦等。

深綠色、棕紅色蔬菜，天天吃一斤

  一個(gè)成年人，每天最少要吃一斤蔬菜。菠菜、青菜、芹菜、茼蒿、莧菜、胡蘿卜等深色蔬菜，它們和棕紅色蔬菜一樣，不僅維生素含量多，胡蘿卜素含量更高。而胡蘿卜素是人體一寶，中醫認為它可補中氣、健胃消食、壯元陽(yáng)、安五臟，治療消化不良、久痢、咳嗽、夜盲癥等有較好療效，故被譽(yù)為“東方小人參”。用油炒熟后吃，在人體內可轉化為維生素A，可提高機體免疫力，間接消滅癌細胞。

白色蔬菜，養陰生津

   白色蔬菜可養陰生津，如蘿卜、花菜、百合、山藥等。夏天津液損耗嚴重，要多吃些養陰生津的蔬菜。而白色蔬菜一般津液比較濃。

藕是東方蔬菜之王，抗衰老

    藕是東方蔬菜之王，富含多酚類(lèi)物質(zhì)，可以提高免疫力，還可抗衰老”。   另外，把藕加工至熟后，其性由涼變溫，雖然失去消淤、清熱的性能，卻變?yōu)閷ζ⑽赣幸妫叙B胃滋陰、益血、止瀉的功效。

★參考膳食★

早餐：小米、綠豆、雞蛋、芹菜、蘿卜、圓白菜、海帶、青椒等，如小米綠豆粥、煮雞蛋、花卷、多味蔬菜絲；

加餐：酸奶；

午餐：粳米、糙米、冬瓜、蝦皮、鱔魚(yú)、芹菜、雞蛋、杏仁、豌豆等，如二米飯、杏仁拌豌豆、翠皮爆鱔絲、冬瓜蝦仁湯；

加餐：西瓜適量；

晚餐：百合、粳米、玉米面、苦瓜、豬瘦肉等，如百合粥、玉米面發(fā)糕、家釀苦瓜；

★飲食禁忌★

1、夏天一定要少吃太熱的食物，如羊肉、狗肉等。

2、切忌因貪涼而暴吃冷飲。如果過(guò)量，會(huì )引起疾病，使人胃脹難受，以致腹痛、腹泄。

3、夏季忌暴飲暴食。

4、不要大量補水，大量喝水不僅會(huì )沖淡胃液、影響消化功能,還會(huì )引起體內水分和鹽分進(jìn)一步大量流失。