吃什么能讓孩子更聰明？想讓孩子更聰明，那就給他吃這些食物吧。這些健腦食譜有助于增強孩子的記憶力和注意力，讓孩子們在學(xué)習生活中表現得更出色！

　　1.鮭魚(yú)

    鮭魚(yú)肉含有高蛋白質(zhì)及對神經(jīng)系統具備保護作用的歐米伽—3脂肪酸，但脂肪含量卻較低，含有EPA和DHA，有助于提高腦細胞的活性和增強記憶力和理解能力。是兒童健腦的最佳選擇之一。

　　2.蛋類(lèi)

    眾所周知，蛋類(lèi)含有豐富的蛋白質(zhì)，是天然食物中最優(yōu)良的蛋白質(zhì)之一。其實(shí)它還含有有助于提升記憶力的膽堿。多吃蛋類(lèi)，會(huì )讓孩子更聰明。

　　3.花生醬

    花生醬中含有豐富的維生素A、維生素E、葉酸、鈣、鎂、鋅、鐵、纖維和蛋白質(zhì)等，對孩子的大腦發(fā)育和身體健康有很大幫助。研究人員建議，花生醬應該與一些含熱量較低的食品，如全麥面包、蔬菜、水果等搭配。

　　4.全麥制品和糙米

    全麥制品和糙米含有豐富維生素B,纖維素等，對于保持認知能力至關(guān)重要，所以在為孩子選擇面包的時(shí)候最好選擇全麥面包。

　　5.燕麥

    燕麥對于孩子來(lái)說(shuō)是很熟悉的食品了，特別是在早餐的食譜中。燕麥中富含豐富的維他命，纖維素，鉀，鋅等，為孩子一天提供足夠的能量，同時(shí)也是很好的健腦食品。

　　6.草莓

    紅莓，黑莓，越橘等富含豐富的維生素C。研究發(fā)現，越橘和草莓汁是很好的提升記憶力的飲品。

　　7.豆類(lèi)

    豆類(lèi)含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和維生素A、B等。特別是蛋白質(zhì)和必需氨基酸的含量高，以谷氨酸的含量最為豐富，大腦賴(lài)以活動(dòng)的物質(zhì)基礎。所以孩子常吃豆類(lèi)有益于大腦的發(fā)育。

　　8.蔬菜

    西紅柿，紅薯，南瓜，胡蘿卜，菠菜等顏色深而鮮艷的蔬菜富含豐富的抗氧化劑，保持大腦的健康活力。

　　9.牛奶等乳制品

    牛奶含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，其中含有人體所需要的全部必需氨基酸，除含有鈣質(zhì)外，還含有多種我們身體需要的維生素和礦物質(zhì)，如：維生素A,B1,B2,C,以及鐵、鋅、硒等，對于維持孩子正常生理功能和促進(jìn)生長(cháng)發(fā)育都有好處。

　　10.牛肉

    鐵是一種重要的礦物質(zhì)，可以幫助孩子們保持活力和集中注意力。瘦牛肉中富含豐富的鐵，同時(shí)還有幫助提高記憶力的鋅等兒童所需的礦物質(zhì)，是一種很好的健腦食品。